O Conselho Deliberativo Técnico da ARCO, CDT-ARCO, é um órgão formado por Técnicos, Engenheiros Agrônomos, Médicos Veterinários e Zootecnistas, que representam a diretoria executiva da ARCO,  as Associações Estaduais, as Associações Nacionais Promocionais de Raça, os Inspetores Técnicos da ARCO, a Embrapa, o MAPA, ainda pertencem a este quadro o Superintendente do Registro Genealógico e o Gerente de Provas Zootécnicas da ARCO.

O CDT tem como finalidades principais:

- determinar as diretrizes que compõem o regulamento do SRGO e propor alterações, submetendo-as à apreciação e aprovação do MAPA;

- propor alterações nos padrões raciais;

- propor alterações nos regulamento de exposições oficiais;

- atuar como órgão de deliberação e orientação, sobre todos os assuntos de natureza técnica

- estabelecer diretrizes, visando o desenvolvimento e melhoria das raças ovinas;

- deliberar sobre ocorrências relativas ao SRGO não previstas no regulamento.

O CDT reuni-se preferencialmente duas vezes por ano, sua diretoria que é composta por presidente e secretário, são escolhidos até 60 dias após proclamados os resultados da eleição da ARCO.